Eten op De Beug doet er toe. Je ziet de moestuin en de activiteiten op het land… dan kan de smaak op je bord er niet meer omheen, hier wordt gekookt vanuit de opbrengst van het land. Maar Landgoed De Beug levert ook catering op locatie in de regio Utrecht. Daar sta je dan op een feest in iemands tuin, na afloop van een conferentie op de universiteit of bij de opening van een nieuwe tentoonstelling… een schaal met heerlijke hapjes.
Maar hoe vertellen we daarmee het verhaal van De Beug? Hapjes die daarbij iedere keer anders zijn… want we komen ‘in het ritme van het land’, dus de ingrediënten nu zijn anders dan over een maand. Onze oplossing: Seizoenstapas uit de tuin van De Beug.
