Op De Beug ontmoeten mensen elkaar al eeuwen en wordt al eeuwen geboerd. Het evenwicht tussen mens en natuur staat centraal. Mens en natuur verbinden wij door ons eten. Als je bij ons een evenement boekt of deelneemt aan een van onze eigen diners wordt je deelgenoot van ons leven op de Beug. De tuin is onze bron, hiervandaan komen de groenten, kruiden en bloemen waarmee wij ons eten bereiden.
Welkom op Landgoed De Beug. Sinds 1554.
Moestuin, vergaderen en trainen, catering
Moestuin, vergaderen en trainen, catering
In Odijk, vind je ons Landgoed de Beug. Daar verbouwen we onze eigen groenten, fruit en kruiden en grazen onze dieren in het veld. In een kleine kringloop groeien de ingrediënten die wij verwerken in heerlijke maaltijden. Tijdens je bijeenkomst ruik je al de heerlijkste geuren uit de keuken, hoor je het knorren van de varkens en het ruisen van de notenbomen. Wees welkom! Ook verzorgen wij catering op jouw locatie. We koken ook dan met de groenten uit onze tuin en indien gewenst maken we heerlijke gerechten met het duurzame vlees van onze eigen varkens of van de runderen van onze buren. Ben je op zoek naar eerlijk eten dat met zorg en aandacht is geteeld en waarmee met liefde wordt gekookt? Dan ben je bij ons op de goede plek. En het eerlijke eten smaakt ook nog eens heerlijk want we zullen je verrassen met de combinaties van vers eten, kruiden en specerijen.
Vieren & herdenken
Het leven geeft momenten waarbij je stil wil staan. Het samenzijn vieren tijdens een belangrijk moment, zoals een verjaardag of een jubileum. Of stilstaan om iemands leven te herdenken en afscheid te nemen. Voor zulke intieme momenten is De Beug een sfeervolle en duurzame plek. Wij zullen er alles aan doen om het jou en je gasten aangenaam te maken.
Meer over vieren & herdenken
Zakelijk
Laat wat de natuur ons biedt je tot inspiratie zijn voor je volgende vergadering, training, bijeenkomst, retraite of evenement.
Ons landgoed zal je aanspreken wanneer je:
-verbinding wilt met wat de aarde geeft
-je medewerkers of gasten een echte duurzame beleving wilt geven
-je goed, gezond en natuurlijk eten kunt waarderen
-je gezelschap in een omgeving wilt brengen waar over alles is nagedacht
-wilt dat je gezelschap geïnspireerd, verbonden en opgeladen weer naar huis gaat
Nieuw in 2025: Oogst zelf je groenten!
Landgoed de Beug heeft sinds dit jaar ook een zelfoogsttuin. Hier kun je tijdens het seizoen elke week je eigen verantwoord geteelde groenten, kruiden, kleinfruit of bloemen oogsten. Om mee te doen schaf je een oogstaandeel aan. Nieuwsgierig geworden naar dit leuke, lekkere en leerzame initiatief?
Meer over de zelfoogsttuin
Buitengewone Varkens
In partnerschap met Buitengewone Varkens wroeten, scharrelen en rusten er varkens op onze boerderij. Ze hebben zo een leven waarin ze slechts 1 minder goede dag zullen hebben. Ze leveren hoogwaardig, smaakvol vlees en bereiden de bodem van onze tuin voor op groenten en kruiden.
Meer over onze varkens
Alles uit eigen tuin
Wij koken met wat onze tuin ons biedt en wat we zelf niet kunnen oogsten halen we bij lokale collega tuinders.
Het is een feest om met zoveel verse producten te werken. We koken puur om zoveel mogelijk van de smaak van de biologische groenten in tact te houden maar houden er ook van om spanning toe te voegen. Het is dus nooit vlak of saai maar boeiend en smaakvol. Laat je verrassen door de pure smaken van ons landgoed.
Ontdek de boerderij
Het is een feest om met zoveel verse producten te werken. We koken puur om zoveel mogelijk van de smaak van de biologische groenten in tact te houden maar houden er ook van om spanning toe te voegen. Het is dus nooit vlak of saai maar boeiend en smaakvol. Laat je verrassen door de pure smaken van ons landgoed.
Activiteiten & lekker eten
Ontdek onze activiteiten. Voor de tweede jaar op rij kun je genieten van een high tea op Moederdag in onze boomgaard.
In juni komen topchefs van Lutum uit Wijk bij Duurstede (Michelinster én Groene Ster) en Heimat uit Utrecht (Groene Ster) naar De Beug. Ze bereiden een culinaire smaaksensatie op basis van pure ingrediënten. Je reserveert een tafel voor 2, 6 of 8 personen of schuift aan bij een tafel. Een ding is zeker, samen geniet je van pure smaken en bijzondere combinaties.
Hou onze website in de gaten voor alle activiteiten.
Ontdek alle activiteiten
In juni komen topchefs van Lutum uit Wijk bij Duurstede (Michelinster én Groene Ster) en Heimat uit Utrecht (Groene Ster) naar De Beug. Ze bereiden een culinaire smaaksensatie op basis van pure ingrediënten. Je reserveert een tafel voor 2, 6 of 8 personen of schuift aan bij een tafel. Een ding is zeker, samen geniet je van pure smaken en bijzondere combinaties.
Hou onze website in de gaten voor alle activiteiten.
Moestuin
Een prachtig biologisch landgoed waar al eeuwen geboerd en geteeld wordt.
De weelderige moestuin van Landgoed De Beug vormt een levendig toevluchtsoord waar de natuur haar gang gaat. Hier, te midden van geurende tijm, knapperige sla en knalrode tomaten, wordt niet alleen voedsel verbouwd, maar ook een diepe verbinding met de aarde en haar gaven gekoesterd.
Activiteiten
Te doen op de beug
14
jun
Lutum x Heimat @ De Beug diner
Het is het begin van de zomer… de moestuin bruist, de bloementuin straalt. Op het erf van Landgoed De Beug…
Meer informatie
15
jun
Lutum x Heimat @ De Beug lazy lunch
Het is het begin van de zomer… de moestuin bruist, de bloementuin straalt. Op het erf van Landgoed De Beug…
Meer informatie